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HÔTEL CHATEAU FRONTENAC

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GOUVERNANT(E) GÉNÉRAL(E)


Poste en CDI à pourvoir dès que possible 

Missions principales:

Rattaché(e) directement à la Directrice d’Exploitation, à la tête d’une équipe de 45 personnes, il/elle aura pour mission de :

  • Encadrer l’équipe des gouvernantes ainsi que le personnel d’étage, de la lingerie, équipiers, technique, économat et petit-déjeuners;
  • Gérer les plannings hebdomadaires et les congés annuels des différents services;
  • S’assurer de la garantie de la propreté, de l’hygiène et de la sécurité et de l’état général des chambres et des lieux publics;
  • Gérer les séminaires et organiser les plannings;
  • Gérer les inventaires et stocks du matériel;
  • Gérer les conflits et litiges clients et du personnel;
  • Superviser le suivi technique et les travaux des chambres et parties communes en rénovation ;
  • Veiller à l'état général des chambres et des lieux publics;
  • Gérer le stock du linge et les commandes;
  • Organiser l’inventaire du linge et des uniformes;
  • Assurer la commande hebdomadaire des besoins pour la restauration pour le petit-déjeuner ainsi que la restauration du personnel.

Cette liste n’est pas exhaustive

 

Profil :

  • Vous devez avoir une expérience confirmée à un poste d’Assistant(e) Gouvernant(e ) Généra(le).
  • Homme/femme de terrain, vous avez un excellent sens relationnel avec tous les services de l’hôtel.
  • Vous devez faire preuve de tact et de diplomatie.
  • L’autorité, la discrétion et l’organisation sont vos atouts pour réussir.
  • Anglais indispensable.
  • Jours de repos : vendredi et samedi

 

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Chateau Frontenac - George 5 hotel paris

54 RUE PIERRE CHARRON, 75008 PARIS
TÉL : +33 (0)1 53 23 13 13
FAX : +33 (0)1 53 23 13 01
E-MAIL : 
HOTEL@HFRONTENAC.COM

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