RESTAURANT & BAR LE 47

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HÔTEL CHÂTEAU FRONTENAC

 

PLAISIR GUSTATIF TOUT AU LONG DE LA JOURNÉE

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Abrité dans les murs de l'hôtel Château Frontenac, le nouveau Restaurant - Bar Le 47 ouvre ses portes aux gourmets.

Accordez-vous un moment hors du temps, à l'abri de l'agitation parisienne pour une pause gourmande, déjeuner, dîner ou bien juste un verre au bar.

C’est le nouveau rendez-vous incontournable de tous ceux qui souhaitent se délecter de spécialités franco-vietnamiennes dans un cadre art déco et contemporain dont une atmosphère détendue et conviviale se diffuse dans ce lieu très élégant.


BAR "Le 47"
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Lieu de rendez-vous dans le triangle d’or, le bar se dévoile, depuis l'accueil de l'hôtel, derrière une majestueuse porte en fer forgé en haut d'une volée de marches.

Dans ce cadre chic, notre mixologue vous propose une sélection de cocktails parfumés et sophistiqués, d’inspiration franco asiatique, dans lesquels on retrouve des touches de citronnelle, de gingembre, de basilic Thaï et de cannelle, que vous pourrez accompagner d’assiettes de dégustation à partager.

Notre bar ouvre ses portes tous les jours de midi à 1h du matin sans interruption et se fait complice de vos afterworks, de vos instants de détente, et aussi bien de moments romantiques ou de vos rendez-vous professionnels.

 

 

 

RESTAURANT "Le 47"

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Sumai, la propriétaire du restaurant, a plus de 25 ans d’expérience en restauration parisienne.

Influencée par ses origines vietnamiennes, son souhait est de rendre hommage à la France et au Vietnam, deux pays chers à son cœur. La France est pour elle une terre d’adoption, c'est pourquoi le restaurant propose à la fois des saveurs rappelant les mets vietnamiens et les grands classiques français.

Que ce soit pour des plats à partager, sur le pouce ou des plats plus raffinés, les clients sauront trouver leur bonheur parmi une sélection de recettes authentiques faites maison avec des produits frais.

Les becs sucrés seront eux aussi ravis car le 47 a le plaisir de leur offrir un large choix de pâtisseries d'exceptions du célèbre pâtissier Arnaud Lahrer, Meilleur Ouvrier de France.

Enfin, une belle carte des vins vous sera proposée, et notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller dans l'accord mets et vins.

Notre restaurant est ouvert tous les jours, de midi à 23h sans interruption.

 

MENU


ROOM SERVICE
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Le room service propose un service étendu de 7h à 22h 7/7j, avec une carte riche de plats brasserie française traditionnelle.
Quelques exemples ? L'incontournable salade parisienne, la gourmande salade de chèvre chaud, la succulente terrine de foie gras poêlée puis pressée, le savoureux club-sandwich au saumon, l'étonnante brochette de poulet mariné au saté, l'exceptionnelle bavette de bœuf Angus et sa sauce roquefort, le diététique filet de dorade à la plancha, la traditionnelle tarte tatin et sa crème fraîche, l'irrésistible moelleux fort en chocolat et sa boule de glace Berthillon… et tant d'autres recettes que nos hôtes apprécient de savourer sans modération dans l'intimité cosy de leur chambre ou suite.

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Chateau Frontenac - Hotel de luxe paris 8e

54 RUE PIERRE CHARRON, 75008 PARIS
TÉL : +33 (0)1 53 23 13 13
FAX : +33 (0)1 53 23 13 01
E-MAIL : HOTEL@HFRONTENAC.COM

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